开面馆位置选择权威专家揭秘：开面馆位置选择的秘诀大公开
本文目录
开面馆注意事项？
一，店铺的位置，必须在人流量多的地方
二，店面装修风格，要简单大方
三，最好在店铺里面安装空调
四，店铺的名字要响亮
开面馆前要做什么准备工作？
面馆，投资小利润大，店面翻台率高，所以很多创业者也想开一家面馆，可是没有经验的您一定要知道，开家面馆应该做些什么前期准备工作。
一、做一个市场调查
了解一下您即将开面馆的省市，什么样的口味的面馆受欢迎，当地的消费水平怎么样，什么样价位的面馆符合当地的消费。
二、选地点
确定好自己的面馆是开在什么位置，是小区楼下，还是商业街，又或者是学校门口，公交车站附近等等。而且要清楚人群走向，在这个位置开店面临的是哪类消费人群等。
三、准备好相关的手续和证件
四、店面装修风格
五、厨具
当然了，这每一个步骤又有很多细微的地方需要注意，要用文字述说真的会是长篇大断。
请问牛肉面馆选址什么位置好？
答：要选人群密集的地方，比如离办公楼近以及办公楼多的地方，还有市场、学校……还要看当地的消费情况，消费群体，这些都要做相应的调查。不能盲目，要用头脑去多思考、多调查。
开面馆流程？
01.寻找经营地址
02.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
03.找装修队出施工图报消防局和卫生监督所
04.得到消防和卫生的认可文书后照图施工
05.此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
06.工程竣工后报消防和卫生验场
07.合格后去卫生监督所申请卫生许可证
08.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>
先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称：起名)
再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同验资报告)
手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
09.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>
10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>
11.去银行办理开户手续
开面馆十大禁忌？
一、品类过于单一
很多面馆品类是挺丰富的，但是没有主次，有些面馆除了面条之外还有其他的品类，比如套饭之类的，虽说丰富的品类比较好吸引更多的客源，但是过于多的品类也容易失去了主次，对于一家面馆来说，被顾客夸赞这里的面好吃才是最重要的，所以在产品结构上要把主打产品突出来，其他可以居于次要地位。当然面馆的额品类也不能单一，不能只有面条，还可以推出一些小吃系列，作为面食的搭配，能够成为提高客单价，也丰富的消费者的选择。产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来。没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的。而且招牌菜不仅能长久地留住客人，更能吸引更多人客人。
二、环境不卫生服务不周到
干净卫生的用餐环境和热情的服务，随着社会的不断发展，国民生活水平的不断提升，现在的人们对用餐环境有了更高的要求，来面馆消费的顾客一般不会停留过久，吃完即走，这时候新的一批顾客走进来要是发现餐桌上乱糟糟的，地面上到处都是废弃的餐巾纸，顿时就会对这家餐厅的卫生和服务乃至餐品都产生了不好的印象。这样一来，无论你的饭菜做得再好也不会有太多的顾客消费。
三、面馆位置不当
开店最重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是味道再好，价格再便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈。饭店聚集才会形成行业商圈，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说，饭店尤其忌讳位置选择不当。
四、人员配备不齐
招聘人员，面馆人员主要分为四类:厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。