高速切条机使用说明书高速切条机使用说明书
本文目录
广东干煎马鲛鱼的做法？
1利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。2市场里的马鲛鱼新鲜肥美，忍不住多买了一块。
3马鲛鱼切好后清洗一下，沥干水。放一勺盐两面抹匀，腌制30分钟以上。
4腌制好的马鲛鱼再用清水冲洗干净，用厨房专用纸吸干鱼块的水分。
5用碗备好油和刷子
6电饼档预热后打开，上下盆刷一遍油。
7平铺放下马鲛鱼，按所需功能键，电饼档开始工作。（初次使用之前最好看一遍说明书，熟悉一下所有功能。）
8煎好后语音提示，打开电饼铛，色泽金黄的马鲛鱼呈现在眼前。
9用利仁电饼铛附送来的木铲轻轻铲起。
10装盆即可食用
怎么灌香肠？
【所需食材】
3斤肉猪前腿肉，猪肠衣，40g盐、60g白糖、9g花椒粉、9g五香粉、30g白酒
【具体做法】
1、灌腊肠，猪肉的选择很重要，用猪腿肉更好吃，用前腿肉做的腊肠比较嫩，后腿肉做的腊肠比较香，猪肉三肥七瘦最好吃，肥肉多了油腻，瘦肉多了不香，三肥七瘦做出来香而不腻。因为家里已经做了很多腊肠了，今天就只做了3斤，以此来分享做法。
2、买回来的猪肉清洗干净，晾干水分。肥瘦分开，切成小条，肥肉条比瘦肉条要小一点。切记，猪肉不要打成肉末，肉末做的腊肠，没有肉丁做出来的有嚼劲口感好。
3、切好之后放入干净无水无油的盆中，做腊肠，牢记配方“3白2黄”，做出来的腊肠有嚼劲无腥味。3斤猪肉，加入40g盐、60g白糖、30g白酒、9g花椒粉、9g五香粉，用手充分抓均匀，腌制3小时。盐的比例是非常合适的，其他用料比例可以根据个人喜好稍作调整。
4、处理肠衣，我是网购的羊肠衣。买的肠衣一般都是盐渍的，根据说明书处理好。然后把一端全部套在灌肠器上，另一端打一个结，再放入腌好的肉，灌进肠衣中。没有灌肠器的，可以用一个去掉底的矿泉水瓶，用擀面杖把肉压到肠衣里。
5、全部灌好之后，每隔十几厘米，用棉线系上隔成一段。再用温水把腊肠表面清洗干净，然后用牙签在有气体的地方扎几个小孔。再挂在通风阴凉处，自然风干半个月，就可以吃了。风干的过程一定要注意防馋猫哦，晚上可以拿进屋，以免被馋猫偷吃了哈。
风干后的腊肠，洗净表面的灰尘，可以切片炒食，也可以蒸熟切片吃，都非常不错，辣味十足有嚼劲，下酒下饭都不错。
空气炸锅版牛排怎么做？
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料：牛排一块、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黄油适量、黑胡椒粉适量、洋葱半个
空气炸锅版烤牛排的做法步骤：
1.准备牛排一块
2.洋葱切丝，切块都可以
3.将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好口，用手揉搓
4.放入冰箱半天或者一天会更入味儿
5.平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下
6.空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可
素馅大蒸包做法？
做法如下：
1，和面，素馅蒸包面粉要发酵，用发酵粉发酵40分钟（用量见发酵粉使用说明书），充分揉搓面团。
2，调馅料，将准备好的各种蔬菜洗净切碎，攥干水份，加入葱姜，适量生抽、盐、白胡椒粉、五香粉、食用油，香油、蚝油，充分搅拌馅料就调好了。
3，制作包子，发酵好的面团揪成小块，赶皮放入馅料做成包子，经两次醒发（需10分钟）后放入蒸锅蒸15分钟即可出锅，这样做出的素菜馅饺子柔软可口，适合老人孩子及喜欢素食者食用。